part1:经典小吃配方及做法
香脆鸡翅配方
材料:
鸡翅500克
鸡架1根
油50毫升
盐10克
孜然粉10克
蒜末20克
面粉10克
做法:
鸡翅洗净沥干水分,鸡架切块。
平底锅烧热后,加入油,将鸡翅和鸡架煎至两面金黄。
放上孜然粉和蒜末,翻炒均匀后盛出备用。
鸡翅中加入面粉和少许水调匀,静置10分钟。
再次煎至鸡翅表面金黄,即可装盘。
香喷喷披萨配方
材料:
面饼皮2张(共100克)
酱油20克
酱油10克
椰奶或牛奶50毫升
椰奶或牛奶50毫升
??yw末20克
青椒10克
番茄10克
做法:
面饼皮烤至微黄备用。
在烤盘上铺上一片面饼皮,加入酱料、酱油和青椒,撒上适量的芝士。
置于烤箱中加热至90度,约10分钟。
另一片面饼皮重复同样的步骤,将两片披萨叠加即可。
香辣鸡排配方
材料:
鸡排500克
油50毫升
鸡精20克
辣椒粉10克
蒜末10克
做法:
鸡排洗净沥干水分,沥干后加入少量油。
热锅中加入剩余油,将鸡排煎至两面金黄。
放入鸡精、辣椒粉和蒜末,翻炒均匀。
最后加入少量水或汤汁调味,翻炒均匀即可。
part2:健康与创意的小吃组合
低脂健康小吃配方
健康版本炸鸡翅
材料:
鸡翅500克
鸡架1根
?freedom油50毫升
低脂盐10克
鸡精10克
做法:
按照经典炸鸡翅的做法进行,但使用低脂盐和鸡精调味。
烤箱温度调至180度,烤10-15分钟即可。
创意小吃组合
香辣鸡排配热狗
材料:
鸡排500克
热狗1根
没有油炸酱50克
辣椒粉10克
鸡精20克
做法:
鸡排煎至微黄备用。
热狗切段,用没油炸酱和辣椒粉调味。
将鸡排和热狗组合,搭配鸡精调味,作为小吃组合食用。
时令水果披萨
材料:
面饼皮2张
草莓50克
蓝莓50克
番茄50克
酱油20克
椰奶或牛奶50毫升
做法:
将面饼皮烤至微黄备用。
在烤盘上铺上一片面饼皮,加入番茄、草莓和蓝莓。
倒入酱汁和少量牛奶,翻炒均匀后撒上芝士片。
另一片面饼皮重复同样的步骤,将两片披萨叠加即可。
通过这些实用的小吃配方和做法,您可以轻松在家制作出美味的小吃。无论是日常餐桌上的一点点缀,还是节日自助餐的美味选择,这些食谱都能为您的美食旅程增添一份色彩。
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