提到美食,第一个想到的就是重庆,不得不说——重庆,真的很好吃。
这里回顾的是四年前去重庆品尝的美食,现在想来,尤为垂涎。
记得到重庆的第一天晚上,大街上的空气里都弥漫着香香的麻辣味,巡着这味道,找到李记串串香,嫩牛肉、五花肉、午餐肉、脑花、各种串串,全部码进锅里去涮,配上香油和蒜泥,感觉味蕾都被唤醒了。



来重庆,当然不能不吃重庆老火锅了,在渝大狮毛肚老火锅,将嫩牛肉、大刀腰片、毛肚、鸭肠、血旺、脑花,在沸腾的麻辣火锅里滚一滚,马上就有了重庆的味道。



吃完麻辣火锅,就需要来一碗解辣的冰粉。在山城老冰粉店,要碗玫瑰糍粑冰粉或桂花糍粑冰粉,葡萄干、山楂、花生、芝麻、红豆、糍粑,配上爽滑的冰粉,味道真是妙哉。


再去品尝一下新派川菜——解放碑附近的山茶川菜,环境好,菜的味道也讲究,夫妻肺片、椒麻仔姜蛙、青元粉蒸肉、冷面鸡、叶儿耙、茉莉冰粉,颜值高、味道赞。



我们住的日月光中心,有一家饭馆,叫小滨楼·经典重庆名小吃,很喜欢他家的小吃,特别是鸡丝凉面,鸡汁抄手、叶儿粑、山城小汤圆,每样都很精致,夫妻肺片、辣子鸡也做的很好,可惜现在这家店好像已经没有了。



重庆最后一晚,脑花爱好者在楼下小吃街吃了九村烤脑花,泡椒味和香辣味的烤脑花,真是又嫩又多汁,烤串也很棒,把把烧牛肉串、把把烧玉米、麻辣郡子、鱿鱼板、苕皮、芋儿和洋芋,越吃越香。


重庆是个令人回味的城市,回味的可能大部分是这些美食的味道吧。
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