长沙美食,长沙小吃排行榜前十名(老长沙烤肠)!

湘菜

是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城,自然也少不了热辣辣的佳肴。但这辣是酣畅淋漓的,也是平易近人的。因此,不食辣的人也无需太担心,湘菜也并非无辣不欢,名菜毛家红烧肉不就是最好的佐证么。同样,长沙人也是火辣辣的热情,作为会吃的主儿,哪里的东西好吃,哪儿里的东西最正宗,自然都再清楚不过,随便问一个长沙人,都能说得头头是道。名菜、小吃数不胜数,无法一一列举,就挑几个介绍吧。长沙比较传统的风味湘菜有红烧肉、麻辣仔鸡、发丝牛百叶、腊味合蒸等,此外,辣椒炒肉、剁椒鱼头、红萝卜炖羊肉、萝卜干炒腊肉等家常菜,在当地也颇受欢迎。长沙小吃犹如百花齐放,又自成几大体系。在长沙寻找传统小吃,有一条最便捷的道路,那就是沿着黄兴路再转蔡锷路,沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区,星城的著名传统小吃在这条线上基本可以一网打尽。

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