渡扬臭三腐教学视频。
今天教大家做长沙经典灌汤臭豆腐。油温控制在10度左在炸7分钟，炸制臭豆腐浮起来。
表皮酥脆。灌汤臭豆腐汤汁配方：高汤1000克、鸡精10克、味精12克、蚝油2克、盐8克、提鲜粉6克、回味粉3克、老抽4克。
浇上秘制汤汁。灌入秘制酱料，装入打包盒中。
长沙臭豆腐酱料配方：蒜蓉200克、蚝油5克、鸡精8克、味精6克、生抽4克、麻辣鲜6克、香料粉4克、经典汤宝5克、红线椒500克。
能吃辣的选小米椒，放入喜欢吃的配菜。想学的评论区留言。
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