中国特色美食做法大全~(中华美食制作全攻略)

#头条创作挑战赛#

用美食歌颂幸福美好的生活,用美食表达中国饮食文化的源远流长,关注『一杯红咖啡』,每天都在分享美食文章,让我们一起领略中国美食的博大精深。

都说民以食为天,现在的人们的生活水平越来越好,物质生活很丰富,尤其是一日三餐,吃的都很不错。

可是,伴随着同样的问题,人们都容易长胖,尤其是爱美的女士,更重视自己的身材。

今天给友友们分享10道特色家常菜,让你不再担心身材变胖,在享受美食的道路上,无忧无虑!

一、小白菜炒豆腐

白菜豆腐

做法:

1.把洗净的白菜切小段,豆腐提前煎好,准备蒜片、葱段;

2.锅中少油,放入蒜片、葱段炒香,倒入小白菜炒软;

3.倒入提前煎好的豆腐,调入生抽2勺、蚝油1勺 ,翻炒均匀即可。

二、包菜胡萝卜炒粉丝

胡萝卜炒粉丝

做法:

1.把洗净的包菜、胡萝卜切丝,锅中倒油,把鸡蛋打散炒熟备用;

2.锅中少油炒香葱、蒜,倒入包菜、胡萝卜翻炒均匀;

3.下入粉丝,生抽2勺,蚝油、老抽各半勺,倒入鸡蛋大火翻炒均匀即可。

三、西兰花炒鸡胸

西兰花炒鸡胸肉

做法:

1.准备一朵西兰花,掰开洗净沥干水分,鸡胸肉撒上盐、胡椒粉、腌20分钟左右;

2.把西兰花焯水备用,锅中少油把鸡胸肉煎金黄;

3.倒入西兰花,1勺生抽,适量黑胡椒翻炒均匀即可。

四、茄汁菜花

茄汁菜花

做法:

1.花菜掰开备用,准备西红柿、蒜末、葱段,把花菜焯水备用,锅中少油炒香蒜葱;

2.倒入番茄大火炒出汤汁,再下入花菜,调料生抽2勺,蚝油1勺,翻炒均匀即可。

五、油菜炒鸡蛋

油菜炒鸡蛋

做法:

1.油菜洗净备用,提前炒好鸡蛋,准备配料葱、姜、蒜;

2.锅中少油炒香葱姜蒜,倒入油菜翻炒;

3.倒入炒好的鸡蛋,生抽1勺、蚝油半勺 、大火翻炒均匀收汁即可。

六、什锦炒虾仁

什锦炒虾仁

做法:

1.打入两个鸡蛋,把蛋清蛋黄分离,锅中少油炒熟备用;

2.黄瓜去皮切块焯水捞出备用,锅中少油炒香葱蒜,倒入食材大火翻炒均匀,加少许盐提味即可出锅。

七、油菜炒豆腐

油菜炒豆腐

做法:

1.把油菜掰开洗净备用,豆腐切块煎好备用,蒜切片,锅中少油,炒香蒜片,倒入油菜翻炒至软;

2.倒入豆腐,生抽2勺, 耗油1勺,翻炒均匀即可,出锅撒上香菜。

八、手撕包菜

手撕包菜

做法:

1.包菜手撕清洗干净捞出备用,准备蒜末,干辣椒;

2.锅中少油炒香蒜末、干辣椒,倒入包菜翻炒至软;

3.调味:生抽1勺,蚝油1勺,盐适量,出锅前加一勺醋,快速翻炒即可。

九、炒合菜

炒合菜

做法:

1.打入两个鸡蛋,把鸡蛋炒熟备用,准备豆芽、韭菜;

2.锅中少油炒香蒜片,倒入豆芽、韭菜大火翻炒两分钟,倒入鸡蛋,调味生抽、蚝油各1 勺,适量盐翻炒均勺;

3.出锅前撒小米辣即可。

十、麻辣鱼块

麻辣鱼块

食材:巴沙鱼 青线椒 小米辣 蒜 青花椒

做法:

1.把巴沙鱼切块,放入生抽、料酒各1勺,适量淀粉、黑胡椒,腌制20分钟;

2.锅中少油把巴沙鱼煎至两面金黄捞出备用;

3.锅中少油炒青红椒,花椒,倒入巴沙鱼,调味生抽1勺,适量黑胡椒翻炒均匀即可。

一日三餐我们不仅要吃饱更要吃好,吃的健康有营养,合理膳食也是对我们身体的一种负责,吃的健康放心,才是最重要的。

以上就是分享的十道的减脂家炒菜,喜欢的友友们点赞收藏起来,以后方便查找使用。

我是『一杯红咖啡』,每天都在分享美食文章,喜欢的友友们随手点个赞,关注一下,收藏起来方便使用。若有不足之处,欢迎友友们留言评论雅正,期待您的光临!

原文链接:https://www.xcpf8.com/57960.html,转载请注明出处。

0
没有账号?注册  忘记密码?