紫苏牛蛙创意新品登场！（紫苏牛蛙创意菜谱）
传统美味的紫苏牛蛙，如何焕发全新创意？今天，我们将分享一份别具一格的紫苏牛蛙创意菜谱，或许会给您带来惊喜。
紫苏牛蛙创意新品所需材料：
1. 鲜嫩紫苏叶：10片；
2. 鲜嫩牛蛙肉：500克；
3. 酱油：50克；
4. 料酒：30克；
5. 适量盐；
6. 新鲜姜、蒜末：适量；
7. 鸡蛋清：1个；
8. 玉米淀粉：适量；
9. 食用油：适量。
紫苏牛蛙创意新品制作步骤：
第一步：准备食材
将清洗干净的紫苏叶备好，将牛蛙肉切成小块，姜蒜切末备用。
第二步：腌制牛蛙
将切好的牛蛙肉放入容器中，加入料酒和酱油腌制15分钟，然后加入鸡蛋清和玉米淀粉拌匀，再稍微腌制片刻。
第三步：炸制牛蛙
烧热适量食用油，将腌制好的牛蛙肉块放入炸至金黄酥脆，捞出沥干备用。
第四步：翻炒美味
换锅热油，爆香姜蒜末，加入紫苏叶翻炒片刻，放入炸好的牛蛙肉块，适量盐翻炒均匀即可。
紫苏牛蛙创意新品制作小贴士：
1. 根据口味可增减紫苏叶的使用量；
2. 炸制牛蛙要掌握好火候，确保肉质鲜嫩。
总的来说，这款紫苏牛蛙创意新品是一道开胃美味的佳肴，新鲜的紫苏叶赋予牛蛙肉独特的香气和口感。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整配料，打造符合自己口味的紫苏牛蛙。希望大家享受烹饪的乐趣，也欢迎分享自己的创新菜谱！
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