重庆德庄青一色火锅技术配方破解版
红汤、红油、红辣椒，一直是重庆火锅固定不变的符号，德庄集团“青一色火锅”底料，...
重庆火锅鱼底料炒制及汤料调制工艺
火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,男女老少四季皆宜,具...
毛肚火锅制作教学视频
毛肚火锅是重庆市的汉族传统名菜，属于川菜或渝菜系，主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，...
鸳鸯火锅制作教学视频
它巧妙地将重庆传统的红汤火锅和清汤火锅汇于一锅，风味别致，颇有特色。
四生片火锅制作教学视频
四生片火锅是一种属于湖南菜系，由猪里脊、鳜鱼肉、猪腰和鸡脯肉作为生料，口感鲜嫩，具有养生功效...
重庆德庄火锅教学视频
重庆德庄火锅教学视频
冷锅鱼火锅制作教学视频
冷锅鱼其实是重庆火锅鱼的一种新食法，由于其端上桌之前已将鱼加工好，并放入锅底中，鱼...
李记红焖羊肉御膳火锅制作工艺配方
此火锅的特色主要是采用内蒙古放养小山羊肉，用十几种美味滋补营养调料，经过数小时的...
绝密著名羊蝎子火锅门店独创秘方配方
羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历...
火锅蘸料配方
火锅蘸料配方
东来顺传统清汤火锅技术配方
【资料描述】: （一）、锅底配方技术配方 （二）、火锅蘸料： 1.金牌麻酱技术配方 2.东来...
香辣干锅肥肠制作教学视频
干锅肥肠是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足，...
