油卤，冒菜，十大川菜，石锅,麻辣烫(1)~（川菜烹饪）
川菜是中国传统八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、鲜美、酸辣闻名于世。川菜以其独特的调味品和烹饪技...
白切羊肉羊杂的正宗做法大全，配料配方培训教程教学视频
本套配方有什么优势？ 羊肉大部分都是做汤或者红烧居多,这次我们在白切羊肉的基础上改良创新配上...
夫妻肺片的制作方法和做法配方配料，正宗技术培训教程教学视频
配方有什么优势 夫妻肺片是一道四川名菜，由郭超华，张田政夫妻创制而成，流传至全国各地，后经过...
三款特色酱泡菜酱黄瓜黄金萝卜酸辣海带【视频教程】
黄金萝卜，酱黄瓜，酸辣海带，适合大酒店味碟，小餐馆，烤肉店，烧烤店，早餐店，面馆，卤...
香辣卤水小龙虾技术【视频教程】小吃技术联盟
产品特点： 用川式卤菜工艺，结合湖北烹煮特点 自创卤煮技法，味香浓郁，唇齿留香 资料描述 0...
安徽卤三国核心技术培训教材 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.卤三国卤制工具的选购 2.卤三国原材料的购买 3.卤三国鸡产品的选购 ...
东北酱棒骨配方
这道酱大骨可是东北菜馆的主打菜，也是我的最爱，每次去东北菜馆，必点！人家爱...
成都冒菜技术配方
一．冒菜介绍： 冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人...
香鸡煲,黄焖鸡米饭最正宗的做法和配料,正宗技术培训教程配方教学视频
配方有什么优势 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭是鲁菜名吃。它源自山东济南的汉族传统名吃,属...
烤猪蹄和牛肉干的做法和配方，正宗技术培训教程教学视频
分享百年卤味烤猪蹄和多种口味牛肉干的做法和配方教学教程，本套教程很大 10个G，视频里讲解从...
