安徽卤三国核心技术培训教材 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.卤三国卤制工具的选购 2.卤三国原材料的购买 3.卤三国鸡产品的选购 ...
川菜系列制作视频合集
川菜作为中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系...
爆款小吃锡纸花甲粉技术【视频教程】 小吃技术联盟
这款锡纸花甲粉， 出品快、毛利高、操作简单， 一个大妈就能搞定！ 而且花甲粉， 市场空间大，...
百味香鸡爪十种口味制作技术配方
资料描述 01、鸡爪的选购 02、鸡爪的前期处理 03、鸡爪煮制流程 04、鸡爪的改刀 05...
网红同款四种口味爆单鸡爪”【视频教程】
资料描述 01、秘制红油制作 02、鸡爪煮制流程 03、麻辣口味鸡爪制作 04、酸辣口味鸡爪...
锅巴土豆技术【视频教程】
资料描述 01、土豆的处理 02、土豆的炸制技巧 03、麻辣撒料的制作 04、糖醋汁的制作 ...
大振小吃35套小吃技术【视频教程】
资料描述 01、安徽牛肉板面 02、包子羊汤内附多种馅料 03、饺子店面级饺子馅 04、水晶...
捞汁小海鲜技术视频教程 小吃技术联盟配方资料
资料描述 01、秘制红油制作 02、麻椒油制作 03、蔬菜汁制作 04、素菜的处理 05、素...
重庆鸡公煲技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
浓香滑嫩，入味彻底 特麻辣鲜香，口感醇厚 香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷 口味可根据各...
大块香辣牛肉酱技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
资料描述 1、花生处理和炸制 2、牛肉的选择和处理 3、材料的准备 4、熬制流程 5、灌装和...
辽B小串夺命小串技术配方视频教学资料 小吃技术联盟配方资料
资料描述 一、辽B小串： 1.甜辣酱制作 2.特辣酱制作 3.烧烤酱制作 4.番茄酱制作 5...
正宗钵钵鸡冷锅串串技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.红油制作 2.高汤制作 3.卤水调制 4.腌制肉类 5.煮素菜 6.卤...
