盖浇饭技术视频教程
【资料描述】: 一、盖浇饭的制作1（视频） 二、盖浇饭的制作2（视频） 三、怪难吃品牌餐饮...
特色夫妻肺片技术配方资料 专用辣椒红油
相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌肺片...
风味嗦螺技术炒田螺技术配方
长沙风味小吃，又名“喝螺”。流行于长沙及周边地区。食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆（喝）取...
风味快餐炒饭视频教程
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。...
豆腐制品生产技术
豆腐营养丰富，容易消化，食用方便，是我国人民喜爱的副食品之一。
东北酱棒骨配方
这道酱大骨可是东北菜馆的主打菜，也是我的最爱，每次去东北菜馆，必点！人家爱...
地锅鸡附自制地锅香料酱料配方
地锅原是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃，近年来在华中、华北地区颇为旺销...
正宗单县简阳羊肉汤配方
单县羊肉汤最早创于1807年当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉...
成都糕点白蜂糕蛋烘糕制作方法
清道光年间，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵...
正宗奇香美味牛骨头熬制技术配方资料
效益分析 加工牛骨头不需任何专用设备，只需锅、炉子等一般厨具即可。流动资金1000元，店面5...
成都冒菜技术配方
一．冒菜介绍： 冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人...
豆腐脑制作怎么做和制作教程，正宗技术培训配方教学视频
豆腐脑一道著名的传统特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花...
